John Myers
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Ingredienti
per il crumble:
- 250 g Farina di farro
- 250 g Farina di farro integrale
- 125 g zucchero di canna
- 1 pacchetto Zucchero vanigliato
- 1 cucchiaino cannella
- 1 pizzico Sale
- 250 g Burro
per il ripieno:
- 1 Pc. Limone biologico
- 125 g Miele liquido
- 500 g Quark magro
- 1 pacchetto Crema pasticcera in polvere
- 5 Pc. Mele grandi, più se necessario
Istruzioni
- Lavorare la farina, la cannella, il sale, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il burro in granelli. Adagiatene 2/3 in uno stampo a cerniera foderato di carta da forno e schiacciate leggermente.
- Mescolare il quark, la polvere di budino, il miele e la scorza grattugiata del limone e spalmare sulla base di crumble.
- Sbucciare le mele e tagliarle a spicchi sottili. Irrorare con un po' di succo di limone e spalmare sul quark. Coprite con il restante crumble e cuocete in forno preriscaldato a 190° per circa 35 - 40 minuti sul ripiano intermedio.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 311kcalCarboidrati: 18.1gProteine: 7.7gGrasso: 23.1g
