John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 2 pezzo Uova ruspanti
- 200 g Zucchero
- 1 pacchetto Zucchero vanigliato Bourbon
- 8 cucchiaio Olio di semi di girasole
- 9 cucchiaio Latte magro
- 120 g Farina
- 100 g Semilina di grano tenero
- 1 pacchetto Lievito in polvere
- 3 pezzo Mele fresche
- 4 cucchiaio Gelatina di ciliegie
- 1 cucchiaio Zucchero per il fondo dello stampo a cerniera
Istruzioni
- Dividere a metà le mele, eliminare il torsolo, sbucciarle e tagliarle a spicchi. Rivestire sul fondo una teglia a cerniera da 20 cm con carta da forno. Ungere i bordi interni con un po' di olio. Distribuire sopra il cucchiaio di zucchero extra. Poi gli spicchi di mela.
- Per iniziare l'impasto, mescolare le uova, lo zucchero e lo zucchero vanigliato fino ad ottenere una crema. Con un robot da cucina o un mixer manuale. Aggiungere poi l'olio, il latte, la farina, il lievito e la semola. Mescolare nuovamente bene il tutto. Versare poi la pastella sulle mele.
- Mettete la torta in forno a 150° sopra e sotto. Cuocere a fuoco basso sulla griglia centrale per ca. 50-60 minuti. Dopo 50 minuti. Prova del bastone. Se non si attacca nulla di umido, la torta è cotta.
- Sfornare e lasciare raffreddare per 1 ora. Quindi rimuovere con attenzione l'anello dallo stampo a cerniera. Prima di farlo ricorro sempre all'interno del bordo con un coltello affilato. Ora posiziona un piatto grande sopra la torta. Tenete stretto il tutto, giratelo e togliete la carta da forno. Spennellate la torta rovesciata con la gelatina di ciliegie e fate raffreddare per altri 60 minuti. Poi tutto è diventato solido.
- Faccio la gelatina di ciliegie quasi ogni anno quando le nostre ciliegie sono mature. Inserirò la ricetta separatamente.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 384kcalCarboidrati: 37.7gProteine: 2.6gGrasso: 24.9g
