Strudel di mele a base di pasta sfoglia

Sbucciare e togliere il torsolo alle mele. Quindi tagliare a pezzi di media grandezza e versarci sopra una spruzzata di limone e mescolare in modo che non diventino marroni. Aggiungere lo zucchero e le foglie di mandorle e mescolare bene.

Stendete la pasta sfoglia in un rettangolo oppure utilizzate quella stesa del supermercato. Distribuire sopra il composto. Preriscaldare il forno a 200°C.

Mescolare l'uovo e il latte e spennellare con esso i bordi della pasta sfoglia. Ora piegare il ripieno e premere leggermente i bordi della pasta che si sovrappongono. Tagliare delle piccole fessure oblunghe nella parte superiore della pasta sfoglia in modo che non si apra durante la cottura. Chiudete bene le estremità e premete bene in modo che il ripieno non fuoriesca durante la cottura. Ora spennellare l'intera pasta sfoglia con il composto di latte e uova.

Ora in forno per circa 25-30 minuti. Ha un sapore delizioso caldo con una salsa calda alla vaniglia o una pallina di gelato.

Suggerimento 5: Delizioso anche in estate, ad esempio con le fragole