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I semi di chia sono sani? Questo è nel Superfood

I semi di chia sono pubblicizzati come un super alimento salutare. In questo articolo scoprirai se i chicchi piccoli e poco appariscenti danno alla tua dieta una spinta in più in termini di salute.

Semi di chia: piccoli ma potenti

I piccoli semi di chia hanno tutto. Ora ti spiegheremo esattamente cosa c'è in loro.

  • I semi di chia forniscono al tuo corpo una varietà di nutrienti sani, come proteine ​​di alta qualità, vitamine, minerali, oligoelementi, antiossidanti, acidi grassi omega-3 e fibre
  • I chicchi contengono 16 grammi di proteine ​​per 100 grammi, importanti per la costruzione muscolare. Il contenuto di ferro dei semi di chia è superiore a quello degli spinaci.
  • In termini di minerali, i semi di chia sono impressionanti su tutta la linea: ad esempio, contengono cinque volte più calcio del latte e dodici volte più magnesio dei broccoli.
  • I piccoli chicchi sono anche molto avanti quando si tratta di fibre alimentari. Portano più del pane di segale. Queste sostanze non solo stimolano l'intestino, ma assicurano anche una sensazione di sazietà duratura.
  • I numerosi antiossidanti contenuti nei semi di chia proteggono le cellule come scavenger di radicali. Le vitamine A, B1-B3 ed E supportano i processi metabolici nel corpo e il sistema immunitario.
  • Se non ti piace il pesce, puoi anche fornire al tuo corpo i sani acidi grassi omega-3 a catena lunga dai piccoli semi.
  • I semi di chia hanno un effetto anticoagulante e ipotensivo. Sebbene questo sia salutare, dovrebbe essere preso in considerazione se stai assumendo farmaci appropriati o stai per sottoporti a un intervento chirurgico. In questo caso, dovresti astenersi dal goderti i piccoli chicchi per un po' prima.
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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