John Myers
Secondo uno studio, anche una bevanda leggera al giorno può portare a un rischio maggiore di cancro. In precedenza era noto che le bevande analcoliche potevano aumentare il rischio di infarto e ictus, danneggiare il cervello e aumentare il rischio di parto prematuro nelle donne in gravidanza.
Le bevande analcoliche aumentano il rischio di cancro
Ti piacciono le coca cola light, il tè freddo senza zucchero, i tori rossi senza zucchero o uno spritzer di frutta dietetico? Tutte queste bevande leggere hanno una cosa in comune: contengono il dolcificante aspartame e presumibilmente per questo motivo aumentano il rischio di cancro. Almeno questa è la scoperta inquietante di uno studio che ha scoperto che le bevande analcoliche senza zucchero possono aumentare il rischio di leucemia (cancro del sangue).
Secondo lo studio, gli uomini che consumavano soda dietetica avevano anche un rischio più elevato di mieloma multiplo (cancro del midollo osseo) e linfoma non Hodgkin, un tipo di cancro della ghiandola linfatica.
Lo studio in questione è stato condotto su un periodo di tempo molto più lungo rispetto ad altri studi che avevano precedentemente esaminato l'aspartame come possibile cancerogeno.
Allo stesso tempo, è lo studio sull'aspartame più completo e dettagliato fino ad oggi e dovrebbe quindi essere preso molto più seriamente rispetto agli studi precedenti, che apparentemente non hanno identificato alcun particolare rischio di cancro derivante dal consumo di edulcoranti.
Lo studio più approfondito sull'aspartame fino ad oggi
Per scoprire gli effetti delle bevande analcoliche zuccherate con aspartame sulla salute umana, i ricercatori hanno analizzato i dati del Nurses Health Study e del Health Professionals Follow-Up Study. Un totale di 77,218 donne e 47,810 uomini hanno partecipato ai due studi, durati 22 anni.
Ogni due anni, i partecipanti allo studio sono stati interrogati sulla loro dieta utilizzando un questionario dettagliato. Inoltre, la loro dieta veniva rivalutata ogni quattro anni. Precedenti studi che non sono riusciti a trovare un legame tra aspartame e cancro hanno esaminato i soggetti solo in un singolo momento, il che mette in dubbio l'accuratezza di questi studi.
Da una soda dietetica al giorno, aumenta il rischio di cancro
I risultati dell'attuale studio sull'aspartame ora mostrano quanto segue: anche una lattina di soda dietetica da 355 ml al giorno porta a - rispetto alle persone di controllo che non hanno bevuto soda dietetica
- un rischio maggiore del 42% di leucemia (tumore del sangue) negli uomini e nelle donne,
- un rischio maggiore del 102% di mieloma multiplo (cancro del midollo osseo) negli uomini e
- un rischio maggiore del 31% di linfoma non Hodgkin (cancro delle ghiandole linfatiche) negli uomini.
Tonnellate di consumo di aspartame
Non è chiaro quale sostanza nelle bevande leggere sia effettivamente associata all'aumento del rischio di cancro. Ciò che è certo, tuttavia, è che le bevande analcoliche dietetiche sono (di gran lunga) la più grande fonte di aspartame nella dieta umana. Ogni anno, solo gli americani consumano 5,250 tonnellate di aspartame (gli europei 2,000 tonnellate), di cui circa l'86% (4,500 tonnellate) si trova nelle bevande dietetiche consumate quotidianamente.
Gli studi precedenti sono stati confermati
Interessanti in questo contesto sono anche i risultati di uno studio del 2006. 900 ratti hanno ricevuto aspartame regolarmente e sono stati attentamente osservati per tutta la loro vita. Anche se questo studio è stato condotto sui ratti ed è stato criticato e messo in discussione più e più volte, ora sta tornando alla ribalta.
In effetti, i topi che hanno mangiato l'aspartame hanno sviluppato esattamente gli stessi tipi di cancro delle persone che bevevano bibite dietetiche nello studio sopra menzionato: leucemia e linfoma.
La migliore soda non è la soda
Se ora stai accarezzando l'idea di tornare alla cola normale, cioè zuccherata, invece della tua cola dietetica, allora lo studio descritto ha in serbo per te una piccola sorpresa: ovvero, uomini che ne hanno uno o più " normale” Coloro che bevevano bibite zuccherate al giorno avevano un rischio ancora più elevato di linfoma non-Hodgkin rispetto agli uomini di soda dietetica.
