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Cuocere le torte in tazza al microonde: ecco come funziona

Ti mostriamo come cuocere una torta in tazza nel microonde. Non è più possibile utilizzare questo elettrodomestico da cucina solo per riscaldare il cibo.

Torta in tazza al cioccolato dal microonde

Avrai bisogno di 50 g di farina, 70 g di zucchero, 2 cucchiai di cacao amaro, un pizzico di sale, un po' di cannella a piacere, 60 ml di acqua, 2 cucchiai di olio vegetale e un po' di vaniglia. Ovviamente puoi ridurre lo zucchero secondo necessità. Consigliamo l'olio di colza come olio vegetale, poiché non ha un sapore proprio forte. Evitate assolutamente l'olio d'oliva.

  • Per prima cosa, mescola insieme tutti gli ingredienti secchi. Questo è importante in modo da poter eliminare eventuali grumi prima di aggiungere gli ingredienti umidi.
  • Ora aggiungi gradualmente gli ingredienti umidi e mescola fino a formare una massa liscia.
  • Mettete poi la tazza nel microonde per circa 1 minuto e 40 secondi a 1000 watt. Ma puoi anche impostarlo prima a soli 60 secondi, così puoi verificare se potrebbe essere troppo caldo.
  • Naturalmente al posto del cacao potete aggiungere all'impasto anche qualsiasi combinazione.
  • Con i mandarini al posto del cacao si ottiene una torta in tazza meravigliosamente fruttata. Ti consigliamo però anche di aggiungere un po' più di vaniglia all'impasto, poiché insieme al mandarino ha un sapore davvero delizioso.
  • Se aggiungi scaglie di cioccolato, ottieni una torta in tazza che assomiglia molto a un grande biscotto con gocce di cioccolato.
  • Il limone nella pastella può darti una fresca torta in tazza. Utilizzate semplicemente il succo di limone o la scorza grattugiata. Se grattugiate solo la scorza, potete utilizzare il resto del limone per preparare una deliziosa limonata.
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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