John Myers
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Ingredienti
Insalata mista
- 1 Uovo
- 3 cucchiai colmi Goulda si strofinò
- 1 Spicchio d'aglio
- 1 cucchiaino da tè Foglie di timo fresco
- Strisce di paprika
- Olio d'oliva
- Sale e pepe
- Paprika in polvere
- .
- 1 metà peperoni rossi
- 4 Pomodorini sulla vite
- 1 pezzo Cetriolo
- 1 Bastoncino di cipollotto
- 1 cucchiaio Prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio Olio extravergine d'oliva
- 0,5 Fico balsamico
- Sale e pepe
Istruzioni
- Tagliare il cipollotto ad anelli e tritare l'aglio. Preriscaldare il forno a 200°.
- Sbattere l'uovo, aggiungere il formaggio, l'aglio, il timo e gli anelli di cipollotto. Amalgamate bene il tutto e aggiustate di sale e pepe.
- Irrorare le fette di pane con un filo d'olio d'oliva. Mettere il composto di uova sulle fette di pane, passarvi sopra subito le listarelle di peperoni e infornare a 200° per circa 15 minuti. Dopo la cottura spolverizzate con un po' di paprika in polvere.
Insalata mista
- Lavare le verdure e i cipollotti.
- Tagliare il cipollotto ad anelli e tagliare a dadini il cetriolo e il peperone. Tagliare i pomodori a fette.
- Mescolare questi ingredienti con il prezzemolo, l'aceto balsamico e l'olio d'oliva. Aggiustare di sale e pepe.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 234kcalCarboidrati: 1.9gProteine: 1.1gGrasso: 25.1g
