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Cottura: piccole torte a base di pasta di quark e olio

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Tempo totale 25 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 6 persone
Calorie 380 kcal

Ingredienti
 

  • 1 Quark-Olio-Impasto I *
  • 3 cucchiai da tavola Mandorle tritate
  • 2 cucchiai da tavola Zucchero
  • 2 cucchiai da tavola Water
  • 3 cucchiai da tavola Marmellata di prugne, questa volta dal bicchiere per una volta
  • 3 cucchiai da tavola Torta ai semi di papavero - ce l'avevo ancora in magazzino
  • 2 cucchiai da tavola Burro
  • 2 cucchiai da tavola Farina
  • 2 cucchiai da tavola Zucchero
  • 1 pizzico Cannella macinata
  • 2 cucchiai da tavola Succo di limone
  • 4 cucchiai da tavola Zucchero a velo

Istruzioni
 

  • Preparare la pasta di quark e olio come descritto nella ricetta, stenderla e ritagliare dei cerchi con un bicchiere.
  • Mescolate la mandorla con lo zucchero e l'acqua e mettetene un cucchiaino su ciascuno dei cerchi.
  • Procedere allo stesso modo con la marmellata di prugne e il ripieno di semi di papavero.
  • Sciogliere il burro e fare delle briciole con la farina, lo zucchero e la cannella. Distribuiscili sul "Dreierlei".
  • Preparare una glassa con zucchero a velo e succo di limone.
  • Preriscalda il forno e cuoci le parti per circa 20 minuti a 160 gradi di circolazione d'aria fino a doratura. Decorare con la colata preparata subito dopo averla tolta.
  • * Link alla cottura: Quark-Oil-Dough I

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 380kcalCarboidrati: 51gProteine: 5gGrasso: 17.1g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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