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Torta al cioccolato e banane

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Tempo di preparazione 10 verbale
Tempo di cottura 50 verbale
Tempo di riposo 2 ore
Tempo totale 3 ore
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone
Calorie 457 kcal

Ingredienti
 

  • 200 g Farina di farro tipo 630
  • 50 g Amido alimentare
  • 50 g Mandorle tritate
  • 1 pacchetto Lievito in polvere
  • 2 Pc. Uova (L)
  • 50 g zucchero di canna
  • 50 g zucchero bianco
  • 1 pacchetto Zucchero vanigliato
  • 2 cucchiai da tavola Cacao
  • 100 ml Olio
  • 2 pezzo Banane mature
  • 50 g Scaglie di cioccolato fondente
  • 1 cucchiaino Mix di cannella, chiodi di garofano, pimento, cardamomo
  • 50 g Scaglie di mandorle
  • 100 g Coprire il latte intero
  • olio extra

Istruzioni
 

  • Mescolare la farina, la fecola, le mandorle e il lievito. Mescolare uova, zucchero, zucchero vanigliato, olio e cacao fino ad ottenere un composto spumoso. Quindi incorporare gradualmente il composto di farina. Sbucciare e affettare le banane e incorporarle al composto.

Impostate il forno a 180° calore sopra/sotto!

  • Quindi aggiungere il composto di cannella e le codette di cioccolato. Ungete una teglia e cospargetela con le mandorle a lamelle, versate l'impasto e versate sopra le mandorle a lamelle rimaste! Cuocere l'impasto in forno per 50 minuti. Quindi raffreddare brevemente e cadere dallo stampo!
  • Sciogliere la copertura a bagnomaria e spennellare la torta. Lascia raffreddare completamente! Quindi servi e divertiti! 🙂

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 457kcalCarboidrati: 52.9gProteine: 9.2gGrasso: 23.2g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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