Torta Di Marmo Al Cioccolato Banana

Mescolare la farina, il lievito, il bicarbonato di sodio, il sale e la cannella in una ciotola. Metti le gocce di cioccolato e le noci in un'altra ciotola e aggiungi un cucchiaio del composto di farina. Frullare le banane con il latte o schiacciarle finemente con una forchetta.

In un'altra ciotola, sbattere le uova, il burro, lo zucchero e l'aroma di vaniglia fino a ottenere un composto spumoso. Mescolare anche la purea di banana. Infine incorporare il composto di farina. Mescolare un terzo dell'impasto con il cacao in polvere e il rum. Piegare le gocce di cioccolato e le noci sotto la pastella leggera.

In una teglia preparata, prima spiana l'impasto chiaro, poi versaci sopra l'impasto scuro e usa una forchetta per tirarlo attraverso l'impasto a forma di spirale per creare un motivo marmorizzato.

Cuocere la torta nel forno preriscaldato a 180 gradi (calore superiore/inferiore) per circa 60 minuti. Fate la prova stecchino e infornate per qualche minuto in più se necessario. Lasciar raffreddare prima di sformare. Poi coprite con una glassa al cioccolato, se vi piace, o semplicemente spolverate con zucchero a velo.