Banana Split con gelato alla vaniglia e banana in vetro

Sbattere le uova in una ciotola per 1-2 minuti, incorporare gradualmente lo zucchero e continuare a sbattere per circa 1 minuto. Raschiare il baccello di vaniglia, quindi aggiungere la panna e il latte e mescolare con cura. Poi mettete il composto nella gelatiera e lasciatela funzionare per circa 50-60 minuti. Oltre al gelato alla banana: 5 minuti prima della fine, aggiungere le banane schiacciate alla base del gelato quasi completamente ghiacciato.

Preparate un barattolo di vetro, tagliate le banane a fette nel senso della lunghezza, foderate le pareti e mettete al centro di ciascuna una pallina di ghiaccio. Decorare infine con panna, mandorle e salsa al cioccolato.