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Puntura d'ape con mela e zucca

5 da 6 voti
Tempo totale 1 ora
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 1 persone
Calorie 41 kcal

Ingredienti
 

modanatura

  • 2 tazza Zucchero
  • 3 tazza Farina di farro
  • 1 pacchetto Zucchero vanigliato
  • 1 Pr Sale
  • 1 Pr Cannella
  • 1 Coppa Olio
  • 1 Apple
  • 200 g Zucca
  • 100 g mandorle a lamelle
  • 80 g Burro
  • 5 cucchiai da tavola Latte condensato
  • 2 cucchiai da tavola Miele

Istruzioni
 

  • Preparazione 1: Sbucciare e grattugiare la mela. Sbucciare e ridurre in purea la zucca. Preriscaldare il forno a 160° calore sopra/sotto. Oliare una teglia a cerniera. Togliere 2-3 cucchiai di zucchero e mettere da parte. Come misura ho una tazzina da caffè.
  • Sbattere le uova con lo zucchero fino a renderle spumose. Mescolare la farina con il sale, la cannella e il lievito e incorporare con l'olio. Infine incorporare con cura la purea di mele e zucca. Versare nello stampo a cerniera precedentemente preparato e cuocere per circa 15 minuti.
  • Portare a ebollizione il burro con lo zucchero, il miele e il latte condensato. Incorporate le mandorle. Dopo 15 minuti rimettere la torta in forno e stendervi sopra la ricetta in modo uniforme. Cuocere per altri 30 minuti. Controllare il tempo di cottura a seconda del forno.

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 41kcalCarboidrati: 10g
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Scritto da Ashley Wright

Sono un Nutrizionista-Dietologo iscritto all'albo. Poco dopo aver sostenuto e superato l'esame di abilitazione per Nutrizionista-Dietologo, ho conseguito un Diploma in Arti Culinarie, quindi sono anche uno chef certificato. Ho deciso di integrare la mia licenza con uno studio nelle arti culinarie perché credo che mi aiuterà a sfruttare il meglio delle mie conoscenze con applicazioni del mondo reale che possono aiutare le persone. Queste due passioni fanno parte integrante della mia vita professionale e sono entusiasta di lavorare con qualsiasi progetto che coinvolga cibo, nutrizione, fitness e salute.

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