Emma Miller
Un uovo rotto non è un problema se sai quanto può essere facile e semplice.
Non abbiate fretta di buttare via le uova rotte. Possono essere usati per fare le uova strapazzate in padella o da aggiungere ai prodotti da forno.
Le uova incrinate possono anche essere bollite. Ci sono alcuni modi semplici e collaudati per farlo correttamente senza lasciare che l'uovo fuoriesca dal guscio durante l'ebollizione. Inoltre, puoi anche far bollire le uova senza di essa.
Si può usare un uovo rotto? Cosa è importante sapere
Naturalmente, il guscio rotto non protegge in modo così affidabile l'uovo da germi e microrganismi nel loro insieme. Ecco perché dovresti usare tali uova il prima possibile. Si sconsiglia di conservarli per più di un paio di giorni.
Si consiglia inoltre di far bollire le uova con gusci danneggiati. In questo caso, sei sicuro di sbarazzarti dei germi che potrebbero entrare.
Come far bollire un uovo rotto - tre semplici modi
Le uova incrinate possono essere bollite
- in acqua salata (aggiungere sale in ragione di 1.5 cucchiai di sale per 1 litro d'acqua, mettere sul fuoco, mettere l'uovo nell'acqua, portare a ebollizione e cuocere fino a 10 minuti);
- Avvolto nella pellicola (mettere l'uovo nella pellicola nell'acqua, mettere sul fuoco e cuocere anche per un massimo di 10 minuti);
- utilizzando una vaporiera (mettere l'uovo nella vaporiera con la crepa rivolta verso il basso, attendere qualche minuto, poi metterlo in acqua bollente e cuocere come di consueto).
Se vengono seguite queste raccomandazioni, l'uovo non dovrebbe fuoriuscire dal guscio
Come far bollire un uovo senza guscio è facile
Puoi far bollire un uovo senza guscio usando bustine di plastica. È anche facile da fare se hai un forno a microonde.
Come far bollire le uova senza guscio in un sacchetto. Prendiamo un sacchetto, lo apriamo e lo mettiamo in una ciotola o in una tazza larga. In fondo al sacchetto rompi un uovo. Se lo si desidera, aggiungiamo sale e pepe. Solleva i bordi della borsa e legali con filo, graffette o altri dispositivi che hai a portata di mano. Abbassiamo delicatamente le bustine di uova nell'acqua bollente e le facciamo bollire per un massimo di sette minuti.
Come bollire le uova senza guscio nel microonde. Per questo metodo di cottura delle uova, avrai bisogno di un contenitore speciale, che deve essere prima scottato con acqua bollente. In un contenitore preparato sbattere un uovo, salarlo, peparlo e inviarlo al microonde. Per una cottura completa saranno sufficienti quattro minuti a bassa potenza.
