Come superare un debole per i dolci

I dolci sono una “droga” antichissima delle persone. Ciò non sorprende, perché dopo averlo mangiato le persone si sentono sazie e soddisfatte. Tuttavia, potrebbe esserci un problema di eccesso di peso, che è difficile da affrontare, perché ci sono tanti dolci diversi intorno a noi... E poi la maggior parte delle persone si incolpa per l'incapacità di liberarsi dalla voglia di dolci, per non averne abbastanza forza di volontà, per fallire… Poche persone pensano che la ragione del “rotto” possa essere una carenza di oligoelementi, vale a dire zinco e cromo.

Quali sono le funzioni di questi oligoelementi?

Come sbarazzarsi della voglia di zucchero – Cromo

Fa parte degli enzimi coinvolti in varie reazioni del metabolismo di carboidrati, proteine, grassi e acidi nucleici. Migliora anche l'attività dell'ormone pancreatico insulina, che regola i livelli di zucchero nel sangue.

Quando c'è abbastanza cromo, il corpo utilizza i carboidrati in entrata come fonte di energia anziché convertirli in grasso in eccesso. Una carenza di questo oligoelemento provoca insensibilità all'insulina, il glucosio viene assorbito in modo meno efficiente nelle cellule e si verifica una carenza di energia. Di conseguenza, l'appetito aumenta, i chili in più compaiono più velocemente e hai costantemente voglia di mangiare qualcosa di dolce.

Se noti questi sintomi, pensa se mangi abbastanza cibi ricchi di cromo (frutti di mare, manzo, semi di zucca).

Come sbarazzarsi della voglia di zucchero – Zinco

Lo zinco è un altro elemento importante che ti aiuta a rispettare la tua dieta. Svolge anche un ruolo importante nella regolazione della secrezione di insulina e del suo effetto sul corpo (riduce i livelli di grassi nel sangue). Tuttavia, ha anche molte altre proprietà di cui il nostro corpo ha bisogno. Lo zinco è vitale per il normale funzionamento del sistema immunitario, la sintesi delle proteine ​​e del collagene e regola le ghiandole sebacee, che prevengono la formazione dell'acne.

La carenza di zinco provoca una ridotta tolleranza al glucosio, obesità, insonnia e mal di testa.

Il corpo riceve zinco dal cibo. È abbondante in lievito, sesamo e semi di zucca, manzo, cacao e tuorlo d'uovo.

Pertanto, è necessario scegliere una dieta che preveda alimenti contenenti quantità sufficienti di Cromo e Zinco per evitare un consumo eccessivo di dolci.

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Scritto da Bella Adams

Sono un executive chef di formazione professionale con oltre dieci anni in Restaurant Culinary e gestione dell'ospitalità. Esperienza in diete specializzate, inclusi vegetariani, vegani, cibi crudi, cibi integrali, a base vegetale, allergici, da fattoria a tavola e altro ancora. Al di fuori della cucina, scrivo sui fattori dello stile di vita che influiscono sul benessere.

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