Bella Adams
L'idea è semplice: dimagrire con bevande proteiche altamente concentrate – ma quanto si perde peso in modo sostenibile con la dieta "Forever Young" del papa del fitness Ulrich Strunz?
Principio:
Mancanza di movimento e alimentazione sbagliata: ecco perché, secondo Strunz, le malattie della civiltà sono in aumento. La radice di tutti i mali non sono nemmeno le abitudini alimentari dell’uomo, bensì la qualità sempre più scadente degli alimenti freschi. Anche se nel frattempo la Società tedesca per la nutrizione (DGE) ha confutato questa tesi, ciò non impedisce a Ulrich Strunz di consigliare bevande proteiche e integratori vitaminici e minerali per sostenere la salute. Quindi si inizia con una dieta formula, che dopo pochi giorni lascia il posto alla cucina mediterranea.
Praticità:
Relativamente complesso: i primi giorni delle diete formulate sono facili da implementare. Il contrario accade quando inizi a cucinare le ricette. Quindi in alcuni casi rimarrai in cucina fino a 2.5 ore e anche lo shopping richiederà probabilmente un po' di tempo. I pasti al lavoro sono previsti, ma mancano proposte sensate. Inoltre difficilmente riceverai consigli utili per mangiare fuori.
Calorie:
Non vengono conteggiati
Durata:
10 giorni di dieta in formula, poi una settimana di dieta Forever-young, che può fungere anche da concetto sportivo e nutrizionale permanente
Verdetto complessivo:
La domanda è se con questa dieta rimarrai “per sempre giovane”: il preparato proteico suggerito da Ulrich Strunz non è raccomandato per una dieta di 10 giorni con solo prodotti formulati. La cucina mediterranea che segue è davvero un toccasana per il palato, ma il contenuto di grassi difficilmente fa sciogliere i chili di troppo. E anche con proteine, vitamine, minerali e oligoelementi Strunz lo intende nel suo programma fin troppo bene. L'entusiasmo con cui il signor Strunz elogia il programma di formazione è encomiabile. Tuttavia il concetto non va oltre la semplice motivazione: il programma di allenamento in sé è deludente e non affronta esattamente i problemi di sovraccarico che spesso le persone in sovrappeso hanno durante l'attività fisica.
