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Torta Di Mirtilli

5 da 7 voti
Tempo di preparazione 20 verbale
Tempo di cottura 30 verbale
Tempo di riposo 30 verbale
Tempo totale 1 ora 20 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 6 persone
Calorie 18 kcal

Ingredienti
 

  • 500 g Mirtilli freschi
  • 150 g Zucchero
  • 250 g Burro/Margarina
  • 3 Uova
  • 350 g Farina
  • 1 pacchetto Lievito in polvere
  • 150 g Crema acida

Istruzioni
 

  • Preriscaldare il forno a 190°CO/U di calore. Foderate una teglia (circa 30x40 cm) con carta da forno.
  • Mescolare la crema pasticcera con il latte secondo le istruzioni sulla confezione e mettere da parte. Separare i mirtilli freschi, lavarli e lasciarli asciugare.
  • Sbattere il burro con lo zucchero fino a renderlo cremoso. Aggiungere le uova una alla volta e incorporare. Mescolare la farina con il lievito e incorporare al composto. Infine aggiungete la panna acida e amalgamate il tutto.
  • Mettere l'impasto sulla teglia e livellarlo. Quindi distribuire metà dei mirtilli sopra. Ora versate la crema di budino sui mirtilli e livellate, e distribuite sopra i restanti mirtilli.
  • Cuocere la torta nel forno preriscaldato per circa 30 minuti.

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 18kcalCarboidrati: 3.8gProteine: 0.5g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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