John Myers
Muffin al cioccolato e limone ai mirtilli
La ricetta perfetta dei muffin al cioccolato e limone con un'immagine e semplici istruzioni passo-passo.
- 240 g di farina
- 125 ml Low-Fat milk
- 100 g Magarine semi-fat
- 6 cucchiai di zucchero
- 4 cucchiai di mirtilli
- 3 pz. Uova
- 2 cucchiaini di cannella o scorza di limone
- 1 bustina Lievito in polvere
- 1 cucchiaio di cacao
- 1 bustina gusto vaniglia
- Sbattere le uova, lo zucchero e la margarina fino a renderle spumose. Mescolare la farina e il lievito, aggiungere e mescolare fino a ottenere una pastella liscia. Incorporare gradualmente il latte.
- Dimezzare l'impasto. Mescolare metà con il cacao in polvere e incorporare con cura i mirtilli. Mescolare l'altra metà con la cannella
- Versare 1 cucchiaio di impasto in ogni stampo di carta da muffin e cuocere in forno a 200 gradi (gas: 3, convezione: 180 gradi) per circa 20 minuti.
