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Pane Di Rafano Con Manzo Bollito

5 da 4 voti
Tempo di preparazione 5 verbale
Tempo di cottura 10 verbale
Tempo totale 15 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone
Calorie 235 kcal
Contenuti show

Ingredienti
 

Il panino

  • 3 pezzo Rotola vecchio
  • 0,25 litro Zuppa di manzo
  • 2 dag Burro
  • 2 cucchiai da tavola Rafano (grattugiato)
  • 1 cucchiai da tavola Aceto
  • 1 cucchiai da tavola Crema

Il bollito di manzo

  • -

Istruzioni
 

"Gerichte Geschichte"

  • Uno dei classici della cucina austriaca con il panino (non la salsa al rafano).

Preparazione del panino

  • Tagliare i panini (secchi) in fogli e immergerli nella zuppa di manzo, portare a ebollizione.
  • Sbattere tutto insieme e mescolare con rafano, burro e aceto (possibilmente panna / creme fraiche).
  • Condire a piacere con sale.

Preparazione del bollito di manzo

  • Puoi trovare la ricetta del bollito di manzo e della zuppa di manzo nel mio ricettario Power Soup from Beef and Boiled Beef

Punta rafano di mele

  • Utilizzare 0.5 kg di mele e un po' di zucchero al posto dei panini.
Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 235kcalCarboidrati: 6.3gProteine: 1.8gGrasso: 22.3g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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