John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 2 Mozzarella di bufala
- 500 g Fragole fresche
- 4 cucchiai da tavola Water
- 3 cucchiai da tavola Olio d'oliva
- 2 cucchiai da tavola Balsamo alla fragola
- 2 cucchiaino Zucchero a velo
- 1 cucchiai da tavola Grani di pepe verde in salamoia
- Sale
- Pepe dal macinino
Istruzioni
- Lavare bene le fragole e mettere da parte metà delle fragole per il momento. Tagliare in quattro l'altra metà e metterla in un contenitore alto o nel frullatore. Aggiungere l'acqua, l'olio d'oliva e la melissa alla fragola. Se non hai un balsamo alla fragola, puoi usare anche il succo di lime, ha anche un ottimo sapore.
- Ora aggiungi lo zucchero a velo e un po 'di sale e pepe e mescola in un condimento. Condire di nuovo a piacere, eventualmente anche sale e pepe. Sciacquate il peperone verde in un colino, scolatelo bene e tritatelo grossolanamente.
- Ora togliete dalla confezione la mozzarella di bufala, scolatela bene e strappate con le dita una mozzarella di bufala a persona e disponetela su un piatto. Adesso tagliate a metà le fragole rimaste e versatele sopra la mozzarella, cospargetela con un po' di peperone verde e versateci sopra il condimento.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 351kcalCarboidrati: 11.8gProteine: 0.4gGrasso: 34.2g
