John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 1 bicchiere bulgur
- 3 Peperoni (rossi, gialli, verdi)
- 200 g Gouda grattugiato
- 3 Filetto di merluzzo
- 3 Spicchi d'aglio spremuti
- 200 ml Crema
- 2 cucchiaino Salsa Di Peperoncino (Sambal Oelek)
- 1 Dado da brodo
- 2 cucchiai da tavola Salsa di soia
- Sale, burro, pangrattato, eventualmente un po' di latte
Istruzioni
- Cuocere il bulgur nel brodo secondo le istruzioni, circa 15 minuti.
- Pulire i peperoni e tagliarli a cubetti, quindi sbollentarli brevemente.
- Friggi il pesce. Imburrate la teglia e cospargetela di pangrattato.
- Tritare o spennare il pesce e metterlo nella forma con il bulgur e le verdure a strati.
- Frullare metà del formaggio con la panna, l'aglio, il sambal e la salsa di soia in un frullatore. Nel caso in cui il tutto attraverso il formaggio risulti troppo cartonato, diluire con un po' di latte.
- Versare la salsa frullata sugli strati e coprire con il resto del formaggio.
- Cuocete in forno a 180°C per circa 25 minuti.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 307kcalCarboidrati: 16.8gProteine: 11.1gGrasso: 21.7g
