John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 125 g Carote gratinate
- 125 g Mela grattugiata
- 5 Uova
- 250 g Zucchero
- 1 pacchetto Zucchero vanigliato
- 5 cucchiai da tavola Amaretto
- 200 g Mandorle tritate
- 150 g Farina
- 1 cucchiaino cannella
- 2 cucchiaino Lievito in polvere
- Grasso e pangrattato per la forma
Istruzioni
- Imburrate una tortiera e cospargetela di pangrattato.
- Cospargere le carote e la mela con un po' di limone.
- Mescolate in una ciotola la farina, le mandorle, la cannella e il lievito.
- Sbattere le uova, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e l'amaretto finché lo zucchero non si sarà sciolto.
- Aggiungere gli ingredienti secchi all'uovo sbattuto con lo zucchero e mescolare. Ora unire le carote e le scaglie di mela nella pastella e metterle in una teglia.
- Preriscaldare il forno a 170° e cuocere la torta per 50-60 minuti.
- Potete cospargere la torta con una glassa al limone o semplicemente spolverarla con zucchero a velo. Che è anche molto buono, ma solo se non ci sono bambini che mangiano, fai una guarnizione di zucchero a velo, un po' di cannella e amaretto.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 327kcalCarboidrati: 44.5gProteine: 6.5gGrasso: 10.7g
