Vantaggi della padella in ghisa: 5 motivi per cui ne vale la pena

Padella in ghisa: questi i vantaggi

Se sei attento alla salute e ti preoccupi per l'ambiente, le padelle in ghisa sono molto adatte a te.

• Le padelle in ghisa non sono pretrattate chimicamente. Pertanto, devi prima condire tu stesso la padella. Le padelle in ghisa possono essere pulite anche senza prodotti chimici.
• Poiché la padella è condita, devi solo usare poco o nessun grasso. Il cibo non brucerà perché la patina naturale forma già uno strato antiaderente naturale.
• Per inciso, una padella in ghisa può essere condita in tre modi diversi.

Un altro vantaggio: la conduttività termica

Le padelle in ghisa conducono e trattengono molto bene il calore.

• Se hai bisogno di un lungo tempo di cottura, puoi cavartela con meno energia. La ghisa immagazzina il calore e lo rilascia gradualmente.
• Tuttavia, non risparmi energia elettrica. Ci vuole un po' più di tempo per riscaldare una padella di ghisa. Ciò è correlato a un maggiore consumo di energia.
• Per inciso, puoi anche usare una padella in ghisa su un fornello a induzione senza problemi e non devi acquistare una padella speciale.

Vantaggio longevità

Le padelle in ghisa durano molto a lungo. Se ti prendi cura della tua padella, può rimanere in casa per decenni. Questo ti fa risparmiare sprechi e denaro.

• Puoi usare una padella in ghisa per molto tempo senza doverla sostituire. Il prerequisito per questo è la cura giusta.
• Procurati una buona padella in ghisa. Questo di solito ti accompagna per il resto della tua vita.
• Affinché la padella duri a lungo, però, bisogna averne sempre cura.