John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 3 Petto di pollo
- 3 gambi Cipollotto
- 2 Spicchi d'aglio
- 1 peperoni rossi
- 1 Peperoni gialli
- 1 vetro. Germogli di fagioli mung
- 250 ml Brodo vegetale
- 2 cucchiai da tavola Salsa di soia scura
- Polvere di zenzero
- Sale, pepe dal mulino
- Peperoncino dal mulino
- 1 cucchiaino zucchero di canna
- Mix di condimenti cinesi
- Olio d'oliva
- 300 g Riso Basmati
- 1 cucchiaino Amido alimentare
Istruzioni
- Lavate i petti di pollo, asciugateli e tagliateli a striscioline. Mondate i cipollotti e tagliateli ad anelli. Lavate, private del torsolo e tagliate a listarelle i peperoni. Mondate e tritate finemente gli spicchi d'aglio.
- Scaldare l'olio in un wok e friggere le striscioline di pollo, mescolando continuamente. Tira fuori e prepara. Ora soffriggete la paprika, gli anelli di cipolla e l'aglio. Ora condite con zucchero di canna, sale, pepe, spezie cinesi, zenzero e peperoncino. Scolare i germogli di fagioli mung in uno scolapasta e aggiungerli.
- Aggiungere ora la salsa di soia e il brodo vegetale e portare a bollore brevemente. Ora aggiungete la carne e lasciate in infusione per altri 5 minuti. Mescolare l'amido di mais con un po' d'acqua e addensare il liquido con essa.
- Cuocere il riso basmati secondo le istruzioni sulla confezione. Buon appetito.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 199kcalCarboidrati: 41.2gProteine: 4.5gGrasso: 1.5g
