John Myers
Contenuti
show
Ingredienti
- 4 Coscia di pollo
- Sale
- Pepe nero del mulino
- Cinque spezie in polvere
- 0,25 L Brodo vegetale
- 3 Arance
- 75 g uva passa
- 2 cucchiai da tavola Burro chiarificato
- 1 cipolla
- 1 mazzo Zuppa di verdure
- 2 cucchiai da tavola Pasta di pomodoro
- 2 cucchiai da tavola Leganti per salse
- Erbe miste e tritate.
Istruzioni
- Condisci la coscia di pollo con sale, pepe e cinque spezie in polvere. Riscaldare il burro chiarificato in una casseruola e friggervi le cosce. Pulire le verdure e tagliarle a pezzetti. Sbucciare le cipolle e tagliarle a pezzi sottili. Aggiungere la cipolla a dadini e le verdure a dadini alle cosce di pollo e friggerle. Mettere in forno preriscaldato a 180 gradi e friggere per 20 minuti.
- Togliere le cosce di pollo, incorporare il concentrato di pomodoro, sfumare con il brodo, addensare la salsa e aggiungere l'uvetta alla salsa. Sbucciare e tagliare a dadini le arance e unirle alla salsa. Condire nuovamente la salsa e unire le erbe aromatiche. Buon appetito!
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 185kcalCarboidrati: 19.9gProteine: 0.9gGrasso: 11.1g
