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Filetto di merluzzo e salmone con funghi King Oyster

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Tempo totale 35 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 2 persone

Ingredienti
 

  • 1 Bulbo di finocchio
  • 2 Filetto di salmone
  • 2 filetto di merluzzo
  • 4 Gambi di dragoncello e prezzemolo
  • 0,5 Limone
  • Sale pepe
  • 5 Funghi di ostrica reale

Istruzioni
 

  • 2 filetti di salmone e 2 filetti di merluzzo 1 tubero di finocchio 1/2 limone sale, pepe 5 salmerini alle erbe 4 rametti di dragoncello e prezzemolo burro Preriscaldare il forno a 200°. Pulite e affettate finemente un bulbo di finocchio. I funghi cardoncello vengono tagliati a fettine sottili. Spalmare il burro al centro di 4 fogli di carta da forno. Distribuirvi sopra il finocchio. Quindi aggiungere sale. Distribuire sopra i funghi, cospargere di sale e pepe e mettere nuovamente fiocchetti di burro sui funghi. Sopra ciascuno un rametto di dragoncello e un rametto di prezzemolo. Poi arrivano i filetti di pesce. Irrorare i filetti di pesce con un po' di Ztrone e salare e pepare leggermente. Ora si chiude bene la carta da forno e si mettono le 4 confezioni sulla teglia e poi in forno per 15 minuti. Oh, non aprirlo finché non sei pronto per mangiare! È delizioso. Ci siamo trovati molto bene. .
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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