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Insalata Di Pasta Colorata Con Prosciutto

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 4 persone
Calorie 261 kcal
Contenuti show

Ingredienti
 

  • 250 g Spaghetti alla forchetta
  • 250 g Prosciutto cotto
  • 2 Cetriolini
  • 1 peperoncino
  • 1 Peperone giallo
  • 3 Pomodori
  • 1 Cipolla tritata
  • 1 Tazza di yogurt naturale
  • 1 cucchiaino Succo di limone
  • 1 cucchiaino Aceto
  • 1 cucchiai da tavola Olio d'oliva
  • Pepe bianco
  • 1 pacchetto 8 erbe aromatiche surgelate

Istruzioni
 

  • Cuocete la pasta in acqua salata per 12 minuti, lasciandola al dente. Tagliate il prosciutto a listarelle, affettate sottilmente il cetriolo sottaceto e affettate sottilmente il peperone. Otto i pomodori e tritate la cipolla a pezzetti. Mettete tutti gli ingredienti in una ciotola e mescolate insieme. Per la marinata, mescolare insieme yogurt, succo di limone e aceto. Condire con sale e pepe, aggiungere l'olio e mescolare con le erbe finché non si scongela. Versare sull'insalata e mescolare delicatamente. Coprite e lasciate macerare in frigorifero per 60 minuti.
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Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 261kcalCarboidrati: 32.6gProteine: 14.5gGrasso: 7.9g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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