Cucinare il miglio: la preparazione è facilissima

Cucinare il miglio – Ecco come

Per preparare il grano bastano 1 tazza di miglio, 2 tazze d'acqua e un po' di sale.

1. Per prima cosa mettete il miglio in un colino e sciacquatelo abbondantemente sotto l'acqua calda.
2. Ora riempite una pentola con acqua e poi aggiungete il miglio.
3. Inoltre, aggiungi un pizzico di sale.
4. Ora coprite la pentola con un coperchio e aspettate che l'acqua inizi a bollire.
5. Una volta che bolle, puoi togliere il coperchio e lasciare cuocere il miglio a fuoco basso per circa cinque minuti.
6. Successivamente il chicco deve gonfiarsi per circa 20-30 minuti a fornello spento.

Miglio – Questo è quello che dovresti sapere sul grano

Ecco cosa dovresti sapere prima di acquistare il grano:

• Dovresti conservare il miglio in frigorifero perché si conserverà per circa sei mesi. Dopo l'apertura è meglio riempirlo anche in un contenitore sigillabile.
• Il miglio è particolarmente apprezzato per i suoi ingredienti. Perché i cereali forniscono, tra le altre cose, molto magnesio, ferro, proteine ​​e silicio.
• Inoltre è privo di glutine, quindi ideale per chi soffre di celiachia.
• Inoltre 100 grammi di miglio apportano solo circa 360 calorie, motivo per cui è ideale anche per perdere peso.