John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 1 Can-850ml Albicocche
- 1 pacchetto Salsa in polvere. Vaniglia per bollire
- 1 pacchetto Zucchero vanigliato
- 100 g Zucchero
- 400 g Doppia crema di quark
- 3 Uova
- 40 g Farina
- 1 Scorza di limone bio
- Zucchero a velo
Istruzioni
- Scolate le albicocche attraverso un colino, raccogliendo il succo.
- Mescolare il succo con acqua fino a 500 g. riempire.
- La salsa in polvere con 25 g. Mescolare lo zucchero, lo zucchero vanigliato e 50 ml di succo fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Portare a ebollizione il resto del succo, aggiungere la salsa mista in polvere e cuocere a fuoco lento per 1 minuto. Tagliare le albicocche a spicchi, unirle con cura e lasciarle raffreddare, mescolare più volte.
- Scolare il quark al colino, separare le uova, incorporare i tuorli con 75 grammi di zucchero, 1 pizzico di sale e la scorza di limone fino a ottenere un composto spumoso, incorporare il quark e 40 grammi di farina e incorporare gli albumi montati a neve.
- Ungere una pirofila, versare il composto di quark nel forno preriscaldato a 150°C e cuocere per 30 minuti.
- Togliere la casseruola dal forno e spolverizzare con zucchero a velo.
- Mettete un pezzo con un po' di composta di albicocche su un piatto e buon appetito.
- Come piatto principale per 2 persone, come dessert per 4 persone.
- ******************************* BUON APPETITO *************** ** **************
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 266kcalCarboidrati: 28.4gProteine: 5.8gGrasso: 14.2g
