Insalata di cous cous – Vegetariana – Insalata estiva

by John Myers Agosto 14, 2021, 7: 57 am

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Tempo totale 30

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 491 kcal

Contenuti show

Ingredienti

250 g Couscous
1 cucchiaino Brodo vegetale in polvere
1 Peperoni gialli
2 Pomodori
2 Cipollotto
Pepe, sale, curry
4 cucchiai da tavola Olio d'oliva
3 cucchiai da tavola Aceto basamico leggero
2 cucchiai da tavola Erbe a piacere
0,5 Cetriolo

Istruzioni

Mettere il cous cous in una ciotola. Aggiungere il brodo vegetale. Scottare con acqua calda (ca. 300 ml) e lasciar macerare. Eventualmente aggiungere altra acqua.
Tagliare le verdure a pezzetti. Non ci sono limiti alla tua immaginazione. Tutto si adatta davvero all'insalata .......
Aggiungere le verdure a fette e le spezie quando il couscous si sarà raffreddato. Mescolare e condire a piacere.

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 491kcalCarboidrati: 49.3gProteine: 9.2gGrasso: 28.7g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.