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Torta Di Ciliegie Croccanti

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Tempo totale 1 ora 10 verbale
Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 12 persone
Calorie 362 kcal

Ingredienti
 

  • 3 Uova
  • 250 g Farina di frumento
  • 1,5 pacchetto Lievito in polvere
  • 150 g Zucchero
  • 125 g Burro liquido
  • 200 ml Crema 30% di grassi
  • 0,5 cucchiaino Bicarbonato di sodio
  • 1 schizzo Succo di limone
  • 150 g Ciliegie denocciolate (dal barattolo)
  • 200 g Biscotti al cioccolato
  • 2 cucchiai da tavola Cacao in polvere

Decorazione

  • 4 cucchiai da tavola Granelli al cioccolato

Istruzioni
 

  • Preriscaldare il forno a 180°C, imburrare lo stampo a cerniera (28 cm)
  • Mescolare bene il burro, lo zucchero, le uova e 100 g di panna fino a quando lo zucchero non si sarà sciolto
  • Mescolare la farina, il lievito, il cacao e il bicarbonato di sodio e setacciare sul composto di uova e zucchero
  • Aggiungere il resto della panna e una spruzzata di succo di limone
  • 5° min. Mescolare per 3 minuti a fuoco alto
  • Incorporare le ciliegie e i fiocchi croccanti
  • Mettere nella teglia a forma di cerniera e mettere in forno, cuocere per circa 25-30 minuti

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 362kcalCarboidrati: 46gProteine: 4.8gGrasso: 17.5g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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