John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 1 può Pesche - 850 ml
- 250 g Burro
- 300 g Zucchero
- 6 Uova
- 350 g Farina
- 1 pacchetto Lievito in polvere
- 2 cucchiai da tavola Cacao
- 1 vetro. Cranberries
- 250 g Panna montata
- 1 pacchetto Crema rinforzante
- 500 g Quark a basso contenuto di grassi
- 500 g mascarpone
- 1 cucchiaino Succo di limone
- 1 pacchetto Zucchero vanigliato
- 1 pacchetto Glassa per torta al cioccolato
Istruzioni
- Ungete una leccarda. Scolare e tagliare in quattro le pesche.
- Mescolare il burro e 250 g di zucchero fino a ottenere un composto cremoso. Unire le uova una alla volta. Mescolare la farina e il lievito e mescolare brevemente.
- Stendere metà dell'impasto sulla leccarda. Amalgamate il cacao al resto dell'impasto, eventualmente aggiungete 3-4 cucchiai di latte in modo che l'impasto diventi un po' più liquido, poi stendete il tutto sull'impasto chiaro. Distribuire sopra le pesche. Metti i mirtilli rossi tra di loro come piccole macchie.
- Cuocere in forno preriscaldato (fornello elettrico: 175°C / ventilato: 150°C / gas: livello 2) per circa 35 minuti. Lascia raffreddare.
- Sbattere la panna a neve ferma, versando la panna montata. Mescolare il quark, il mascarpone, il succo di limone, lo zucchero rimanente e lo zucchero vanillina con lo sbattitore elettrico. Quindi incorporare la crema. Stendere il composto sulla torta e meglio metterlo in un luogo fresco durante la notte.
- Sciogliere la glassa al cioccolato e versarla sulla torta.
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 262kcalCarboidrati: 30.9gProteine: 6.3gGrasso: 12.3g
