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Disintossicare con le erbe

Alcune erbe e piante selvatiche si prestano meravigliosamente ad arricchire il menù giornaliero. Se scegli consapevolmente quelli che hanno un buon sapore, sono facili da preparare e hanno anche un effetto disintossicante e purificante, beneficerai molto di più del loro consumo regolare che di una disintossicazione a breve termine o di una cura del digiuno. Ti presentiamo delle ottime erbe disintossicanti e ti spieghiamo come prepararle.

Erbe per la disintossicazione

Molte persone pensano che dovresti disintossicarti per un periodo di tempo ragionevole, forse una settimana o due, e poi continuare con la gola che ha portato alla necessità di una disintossicazione in primo luogo.

Una breve pausa è sicuramente meglio di niente per il corpo, ma ovviamente preferirebbe di gran lunga un cambiamento permanente di alcune abitudini. Integra semplicemente erbe disintossicanti e verdure selvatiche nella tua dieta quotidiana.

Le piante sono il nostro cibo primario

piante selvatiche come B. tarassaco, ortica, piantaggine, cerastio, foglie di tiglio, radici di bardana e molte altre sono il nostro cibo primordiale. Nutrono e prevengono le malattie allo stesso tempo. Se c'è una malattia, queste piante la curano e la alleviano.

Garantiscono sempre una sana armonia nel nostro organismo.

Se le piante selvatiche hanno un certo effetto curativo sul corpo umano, ciò non significa che siano pure piante CURATIVE che possono essere consumate solo per uno speciale scopo CURATIVO per determinati disturbi.

Le piante selvatiche non sono medicinali, che sono noti per avere effetti collaterali dannosi.

Le piante selvatiche sono principalmente cibo. La loro densità di nutrienti è di gran lunga superiore a quella delle verdure coltivate.

Le proprietà medicinali delle piante selvatiche sono quindi solo un bonus aggiuntivo. Tuttavia, non ci sono effetti collaterali.

Piante medicinali o piante alimentari?

Se a causa di una dieta sfavorevole si verificano deficit nel corpo, si accumulano tossine o addirittura si provocano danni e la persona interessata ricomincia a mangiare potenti piante selvatiche, allora queste hanno comprensibilmente lo stesso effetto di sempre: nutriente, disintossicante, purificante, sanare, riparare.

Tuttavia, poiché una persona sente coscientemente alcuni di questi effetti solo quando è malato o non si sente bene, molte piante sono state chiamate piante GUARIGIONE.

In realtà, però, queste piante sono il nostro cibo destinato dalla natura. Questo intendeva Ippocrate qualche tempo fa quando pronunciò la seguente significativa frase:

Lascia che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo

Naturalmente, questo non significa piante come la digitale, il tasso, la cicuta o il mughetto, che appartengono sicuramente alle piante velenose e non sarebbero mangiate da nessuno volontariamente a causa del loro sapore disgustoso.

Ma quali piante selvatiche sono particolarmente adatte alla disintossicazione?

(Se vuoi sapere in anticipo se sei avvelenato, cioè se hai un carico tossico, puoi farlo molto facilmente con il *Mineral-Check. Hai solo bisogno di un campione di capelli o di 10 unghie da te. Il tuo campione sarà essere poi controllato per 8 inquinanti/elementi (arsenico, alluminio, piombo, mercurio, cadmio, titanio, stagno e nichel).Dopo alcuni giorni riceverai il risultato via email, che puoi - se necessario - discutere con il tuo medico o naturopata.)

Detox con bardana

La bardana maggiore è una pianta molto versatile. È estremamente robusto e cresce lungo i bordi delle strade, sugli argini o su ex discariche di macerie.

La radice di bardana viene spesso offerta sotto forma di vari preparati per problemi di capelli e pelle.

In autunno la radice, che sa di scorzonera, è disponibile anche come ortaggio in alcuni negozi di alimenti naturali o nei mercati contadini.

In realtà però sono commestibili anche i piccioli delle foglie, le foglie giovani (quelle più vecchie sono troppo amare), i germogli e i peduncoli dei fiori.

Le parti della pianta vengono consumate crude in insalata (mescolate con altre insalate a foglia) o cotte al vapore come verdura.

Purificare, rimuovere e disintossicare il sangue con la bardana

Gli effetti conosciuti dalla medicina popolare della bardana maggiore sono estremamente numerosi. Si dice che gli estratti di radice abbiano effetti antibiotici e di riduzione della glicemia.

Sotto forma di unguento, la pianta a foglia larga è efficace contro una serie di malattie della pelle, compresa la forfora.

Tuttavia, una capacità particolarmente apprezzata della bardana è il suo effetto purificante del sangue e disintossicante.

Per questo motivo è consigliato da medici fitoterapisti e professionisti alternativi per malattie della vescica e calcoli biliari, malattie del fegato, gotta, reumatismi e diabete.

Si dice addirittura che la radice di bardana sia in grado di ridurre l'accumulo di metalli pesanti nel corpo. Per il suo effetto disintossicante, la bardana è consigliata anche come accompagnamento alle diete con l'obiettivo di perdere i chili di troppo.

Per godere degli effetti disintossicanti della bardana, si consiglia di preparare il tè dalla radice e di berlo due o tre volte al giorno.

Ricetta tè alla radice di bardana:

Mescolare da 1.5 a 2 cucchiai di radice di bardana tritata con 0.5 litri di acqua fredda e lasciare per una notte per 8 ore.

Se puoi o vuoi solo bere un tè caldo, scalda il tè alla radice di bardana poco prima di gustarlo, ma non farlo diventare troppo caldo.

Questo tè può essere utilizzato anche esternamente per lavare i problemi della pelle.

Detox con coriandolo

Il coriandolo è un membro della famiglia del prezzemolo ed è utilizzato principalmente nelle cucine messicane, mediterranee e mediorientali.

Tutte le parti della pianta sono commestibili, di solito si usano in cucina le foglie e i semi del coriandolo.

Nell'area della disintossicazione da metalli pesanti, il coriandolo è stato usato per qualche tempo per aiutare a dissolvere il mercurio nel corpo, in particolare nel cervello.

Tuttavia, a questo scopo si consiglia un accompagnamento terapeutico, poiché si dice che il coriandolo sia in grado di mobilitare grandi quantità di mercurio senza eliminarlo.

Pertanto, è anche necessario garantire che allo stesso tempo, ad esempio, con l'alga clorella o la terra curativa (bentonite), venga aggiunto un componente che lega e drena realmente il mercurio circolante nel corpo.

Tuttavia, se non c'è grave avvelenamento da mercurio e vuoi solo sbarazzarti dell'inquinamento quotidiano da metalli pesanti, il coriandolo può essere meravigliosamente utile dal punto di vista della medicina popolare: nelle insalate, come tè o nelle zuppe.

Detox con l'ortica

L'ortica è probabilmente una delle piante purificatrici del sangue più conosciute.

Ha ottime proprietà disintossicanti.

L'ortica elimina le tossine e le scorie metaboliche stimolando la funzionalità renale. Ora viene espulsa più acqua e con l'acqua anche una percentuale maggiore di tossine e sostanze inquinanti.

Si dice che il tè all'ortica abbia un effetto estremamente purificante e rigenerante sull'apparato digerente, attivando allo stesso tempo i naturali meccanismi di difesa dell'organismo.

Bevi il tè all'ortica puro o con del succo di limone fresco.

Oltre al tè, con le foglie di ortica (soprattutto le foglie giovani dalla punta del germoglio) si possono preparare molti altri meravigliosi piatti.

Puoi usare le ortiche praticamente ovunque vengano usati spinaci o bietole.

Le ortiche sono buone in zuppe, piatti di verdure, sformati e ripieni o possono essere trasformate in un pesto fine.

Puoi persino trasformare piccole quantità di foglie di ortica in una bevanda fruttata e salutare in frullati verdi.

Usare la polvere di foglie di ortica è ancora più semplice.

Questo può essere usato come spezia o come ingrediente per frullati. Puoi anche semplicemente mescolarlo nel succo e ravvivarlo con una porzione extra di antiossidanti, calcio, ferro e vitamina K.

Il cardo mariano è usato più come integratore alimentare in forma di capsule che come alimento.

Detox con cardo mariano

Il cardo mariano è una famosa pianta protettrice del fegato. Impedisce alle sostanze tossiche per il fegato di penetrare nelle cellule epatiche e favorisce la rigenerazione del fegato e la formazione di nuove cellule epatiche.

Poiché il fegato è il nostro organo di disintossicazione numero uno, il cardo mariano può essere tranquillamente descritto come una pianta medicinale particolarmente eccezionale che supporta la disintossicazione.

Il cardo mariano viene utilizzato per i danni al fegato causati da tossine ambientali, alcol o alcuni farmaci (es. estrogeni sintetici, chemioterapia, ecc.) per rimettere in moto il fegato e quindi i meccanismi di disintossicazione del corpo.

Il cardo mariano è anche prescritto per l'epatite per proteggere il fegato dall'imminente cirrosi. Queste aree di applicazione da sole mostrano quanto sia grande l'effetto benefico del cardo mariano sul fegato.

Il cardo mariano può essere bevuto come tè. Tuttavia, per ottenere una quantità sufficiente di principi attivi, i semi di cardo mariano devono essere macinati e poi messi in infusione (lasciare in infusione 10 minuti, berne una tazza 3 volte al giorno, mezz'ora prima dei pasti).

I semi possono anche essere masticati (circa 2 cucchiai al giorno).

Ancora più semplice è assumere il cardo mariano sotto forma di preparati già pronti che contengono quantità garantite e standardizzate di principi attivi.

Tuttavia, i prodotti economici della farmacia o del supermercato non sono raccomandati a causa dei loro bassi dosaggi.

Prestare attenzione a un'elevata concentrazione dei principi attivi (almeno 70 mg di silimarina per capsula ("calcolato come silibinina" - lo dice il foglietto illustrativo; la dose giornaliera di assunzione può raggiungere da 200 a 400 mg di silimarina.)

Detox con il dente di leone

Si dice che il giapponese George Ohsawa, il fondatore della macrobiotica, sia quasi caduto in estasi alla vista dei prati in fiore di tarassaco (in occasione della sua visita nella Foresta Nera) ed abbia esclamato:

"Dove cresce questa meravigliosa pianta, non hai più bisogno di ginseng!"
Apparentemente, aveva percepito intuitivamente il potere intrinseco del dente di leone. Sfortunatamente, oggi possiamo ancora raccogliere i denti di leone per il coniglio domestico, ma quasi più per noi stessi.

Dente di leone – un purificatore del sangue della classe extra

La radice del tarassaco in particolare è un eccellente depuratore del sangue e dei reni, allo stesso tempo un ottimo rimedio per migliorare la funzione epatica e biliare, utile per una sana digestione e, in definitiva, un tonico rinforzante per l'intero organismo.

Il dente di leone è ricco di minerali e antiossidanti

La radice del tarassaco viene raccolta da settembre a marzo, tagliata a pezzetti e preparata come insalata.

Anche le foglie, i fiori e i gambi dei fiori del dente di leone sono estremamente utili. La sua ricchezza di sole proteine ​​e minerali e la sua abbondanza di sostanze vegetali secondarie – rispetto alla lattuga coltivata – è un enorme arricchimento della dieta quotidiana.

Oltre all'insalata di tarassaco, puoi anche preparare il tè al tarassaco aggiungendo quattro tazze di acqua bollente a una tazza di foglie fresche di tarassaco.

Lasciare in infusione il tè per 10-15 minuti e poi filtrarlo.

Un tè a base di radice di tarassaco è anche facile da preparare una volta che le radici sono state raccolte e pulite. Per fare questo, usa la ricetta del tè alla radice di bardana (vedi sopra).

Un modo semplice e veloce per godere dei principi attivi disintossicanti e drenanti del tarassaco è utilizzare il succo di pianta fresca del tarassaco o un estratto di radice di tarassaco di alta qualità. Un pizzico di quest'ultimo viene salivato fino a tre volte al giorno.

Facile da usare è anche la polvere disintossicante di foglie di tarassaco che, come la polvere di foglie di ortica sopra descritta, può essere semplicemente mescolata a bevande e frullati o utilizzata come spezia.

Usa piante selvatiche disintossicanti!

Quindi, se in futuro consumi solo una o due delle piante menzionate al giorno o le bevi regolarmente sotto forma di tè, otterrai un'attivazione continua del tuo metabolismo e dei tuoi organi di disintossicazione.

In questo modo, puoi espellere immediatamente gran parte delle tossine che entrano quotidianamente dall'ambiente o dalla dieta, in modo che non possano essere immagazzinate nei tessuti e negli organi in primo luogo.

Se soffri di una malattia, le piante citate possono dare un contributo significativo alla guarigione o al sollievo, poiché alleggeriscono l'organismo, rivitalizzano gli organi di disintossicazione e supportano il sistema immunitario.

Utilizzate quindi il potere delle piante selvatiche, che il nostro corpo conosce da milioni di anni, sia come cibo di alta qualità che come medicina digeribile.

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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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