John Myers
Contenuti
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Ingredienti
Per la pittura:
- 0,5 peperoni rossi
- 2 Cipolle primaverili
- 2 dischi Gyros arrosto di salumi, in alternativa Kasseler
- 50 g Feta sbriciolata
- 2 cucchiai da tavola Peperoncini al formaggio cremoso
- 1 cucchiaino Cumino nero
- 2 cucchiaino Miscela di 8 erbe congelata
- 0,5 cucchiaino Fiocchi di peperoncino rosso
- 1 pizzico Sale
- 1 pizzico Pepe nero del mulino
- 1 Tuorlo d'uovo
- 2 cucchiai da tavola Water
A parte quello:
- Pergamena
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 200 gradi (calore superiore e inferiore). Mondate e mondate i peperoni e i cipollotti. Tagliare il peperone a cubetti e i cipollotti ad anelli sottili. Tagliate a dadini i salumi Giros-Gyros. Mescolare i peperoni, i cipollotti, i salumi, la feta, la crema di formaggio, il cumino nero e il composto di erbe aromatiche. Condire a piacere con le spezie.
- Sbattere i tuorli con l'acqua. Stendere il composto di formaggio in diagonale su una metà della pasta sfoglia in modo che le tasche possano essere piegate insieme a formare un triangolo. Lasciare circa 5 mm liberi dal bordo. Schiacciate bene la pasta sfoglia con una forchetta. Spennellate tutt'intorno le tasche di pasta sfoglia con il tuorlo d'uovo.
- Cuocete in forno per circa 20-25 minuti, fate raffreddare brevemente e servite. Un'insalata fresca (in foglia) a tua scelta si abbina bene. Divertiti a cuocere :-).
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 51kcalCarboidrati: 5.9gProteine: 2gGrasso: 2.1g
