Emma Miller
Cose semplici e ben note possono migliorare la resistenza del sistema immunitario: così formula i suoi postulati Oleg Shvets, medico e presidente dell'Associazione dei nutrizionisti.
“Cose semplici e ben note possono migliorare la resistenza immunitaria. Si tratta di un sonno sano per almeno sette-otto ore, di un adeguato esercizio fisico, di una riduzione dello stress e di una dieta sana”, afferma.
Secondo Shvets, i seguenti alimenti sono utili per rafforzare il sistema immunitario:
Agrumi – mandarini, arance, pompelmi, limoni. Tali frutti sono un'ottima fonte di vitamina C e, inoltre, il loro aspetto e il loro aroma sollevano l'umore, che è depresso nelle fredde giornate autunnali.
Mirtilli. Questo è uno degli alimenti che è un campione in termini di antiossidanti, vitamine benefiche e minerali.
Spezie ed erbe aromatiche. Lo zenzero aiuta a combattere i batteri nocivi e può anche ridurre l’infiammazione. L’aglio è un’importante fonte di calcio e magnesio e neutralizza batteri e funghi. Il ginseng, utilizzato da secoli nella medicina orientale, aumenta il numero di immunoglobuline nel corpo, che possono ridurre l'infiammazione.
Lardo. Questo prodotto preferito dagli ucraini contiene molti acidi grassi monoinsaturi, che hanno effetti antinfiammatori. Lo strutto fornisce al corpo zinco e vitamina E, che rafforzano il sistema immunitario.
Bevande calde. Il tè verde è estremamente utile e ricco di antiossidanti e flavonoidi che combattono batteri e virus stimolando la produzione di cellule immunitarie. Il caffè è utile se ne conosci la misura: bevi non più di due o tre tazze al giorno. Il caffè contiene magnesio, importante per il sistema immunitario, e sostanze antiossidanti chiamate polifenoli.
