John Myers
Anche la camomilla che hai raccolto tu stesso o che hai coltivato in giardino può essere essiccata senza troppi sforzi. Tuttavia, la qualità della camomilla essiccata e la sua proporzione di principi attivi non dipendono solo dal tipo di essiccazione, ma anche dal momento giusto per la raccolta.
Vengono utilizzati solo i fiori
Vengono raccolti e utilizzati quasi esclusivamente i fiori. La loro percentuale di sostanze medicinali è massima quando il fiore è aperto da tre a cinque giorni. Nel caso delle raccolte spontanee, questo momento è naturalmente difficile da prevedere, ma si può stimare dal numero medio di fiori completamente sbocciati: quando circa due terzi dei fiori sono aperti, è il momento della raccolta.
Fiori secchi di camomilla
I fiori di camomilla sono molto sensibili e reagiscono rapidamente alla pressione e ad altri danni. Pertanto dovresti toccare i capolini il meno possibile, anche il lavaggio o il risciacquo è un tabù. Raccogli invece in una giornata calda, soleggiata e asciutta. Distribuisci i fiori di camomilla appena raccolti su una vasta area su un giornale pulito in un luogo buio, caldo e arioso. L'ideale è una soffitta, un seminterrato asciutto o una casetta da giardino. (€ 369.00 su Amazon*)
Fiori di camomilla essiccati al forno
In alternativa è possibile anche l'essiccazione in forno, ma è necessario mantenere la temperatura più bassa possibile. Disporre i capolini su carta da forno e infilare un cucchiaio di legno o un tappo di sughero nella porta del forno. Questa misura garantisce che l'umidità fuoriuscita possa fuoriuscire. Gira i fiori di tanto in tanto. È meglio conservare i fiori secchi in un contenitore ermetico che dovrebbe trovarsi in un luogo buio e fresco. La camomilla essiccata si conserva per circa un anno.
