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Treccia di Pasqua con uvetta

by John Myers Luglio 17, 2021, 5: 09 pm

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Tempo totale 3 45

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Contenuti show

Ingredienti

500 gr Farina
100 gr Zucchero
250 ml. latte
50 gr uva passa
20 gr Lievito fresco
1 Cucchiaino. Sale
1 st Uovo
75 gr Burro

Istruzioni

Mettete la farina in una ciotola, aggiungete in un bicchiere il latte tiepido, aggiungete il lievito, aggiungete l'uovo e sbattete. Versare il liquido nella farina, aggiungere il burro ammorbidito e il sale e impastare il tutto. Unire l'uvetta e lasciare lievitare per 2 ore.
Quindi impastare di nuovo e intrecciare una treccia da 4 capi. Disporre su una teglia foderata con carta da forno, spennellare con l'uovo. Lasciare lievitare nuovamente per 30 minuti, infornare a 200° per 45 minuti.

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.