John Myers
Si possono mangiare i piselli dolci crudi?
- I fagiolini contengono sostanze tossiche e pertanto non devono essere consumati crudi. È quindi ovvio pensare che esista un problema simile con i piselli dolci.
- Tuttavia, è perfettamente sicuro mangiare i piselli dolci crudi. Rimuovere prima solo le estremità e gli eventuali fili sui lati dei piselli dolci.
- Se acquisti piselli dolci al di fuori della stagione europea, le verdure provengono solitamente dall'Africa o dal Sud America. Poiché i pesticidi vengono spesso utilizzati, è necessario lavare accuratamente i piselli dolci prima di mangiarli.
