in Ricette

Lumache Di Frittata Di Uova

by John Myers Agosto 19, 2021, 5: 35 am

5 da 6 voti

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 284 kcal

Contenuti show

Ingredienti

4 Uova ruspanti
Sale pepe
Basilico, crescione
3 fette Prosciutto cotto
100 g Crema di formaggio di capra
Parmigiano grattugiato fresco

Istruzioni

Sbattere bene le uova con sale e pepe...
2 .... Unire il basilico tritato e il crescione e versare in una padella capiente. Lasciare riposare lentamente a fuoco medio...
Fate scivolare la frittata su un piatto capiente, spennellate con la crema di caprino, cospargete di parmigiano e adagiatevi sopra il prosciutto...
Arrotolare ben stretto e avvolgere nella pellicola trasparente in frigorifero per un'ora ...
Disporre le fette su un piatto da portata... Buon appetito

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 284kcalCarboidrati: 0.8gProteine: 15.7gGrasso: 24.1g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.