Vitamine liposolubili: queste sono una di queste

Vitamine: gruppi vitaminici liposolubili e idrosolubili

Indipendentemente dal fatto che siano liposolubili o idrosolubili: le vitamine non sono solo salutari, sono essenziali per il nostro organismo. Tuttavia, c'è una piccola ma cruciale differenza tra i due gruppi di vitamine.

• Le vitamine idrosolubili includono le vitamine del gruppo B. Si tratta di vitamina B1 (tiamina), vitamina B2 (riboflavina), vitamina B3 (niacina), vitamina B5 (acido pantotenico), vitamina B6 (piridossina), vitamina B7 (biotina), acido folico – a volte indicato anche come vitamina B9 o B11 – così come la vitamina B12 (cobalamina).
• Inoltre, la vitamina C (acido ascorbico) è una delle vitamine idrosolubili.
• Ciò che le vitamine idrosolubili hanno in comune è che vengono escrete naturalmente. Il corpo non li immagazzina, quindi devi continuare a reintegrarli. Tuttavia, questo ha anche il vantaggio che è quasi impossibile overdose di vitamine idrosolubili.
• Tuttavia, lo stesso vale per le vitamine: non ci sono regole senza eccezioni. Sebbene la vitamina B12 sia una delle vitamine idrosolubili, viene temporaneamente immagazzinata dal corpo nel fegato.

Vitamine liposolubili: ecco cosa le rende speciali

A differenza delle vitamine idrosolubili, il corpo immagazzina vitamine liposolubili.

• Le vitamine liposolubili includono la vitamina A (retinolo), la vitamina D (colecalciferolo), la vitamina E (tocoferolo) e la vitamina K (fillochinone).
• Le vitamine liposolubili vengono immagazzinate dall'organismo, ad esempio nel fegato, per qualche tempo prima di lasciare l'organismo attraverso l'intestino. Se fornisci al corpo troppe vitamine liposolubili, questo potrebbe innescare un effetto tossico.
• Con l'aiuto di fornitori di vitamine naturali, come verdura, frutta, cereali o uova, è quasi impossibile consumare così tante vitamine liposolubili da avvelenarsi. Il pericolo esiste soprattutto con l'assunzione di vitamine artificiali, nel qual caso può verificarsi rapidamente un sovradosaggio.
• Il corpo può reagire a un sovradosaggio di vitamine liposolubili con mal di testa, nausea o visione offuscata, per esempio. Se stai perdendo una quantità innaturale di capelli, questo potrebbe anche essere il risultato di un'overdose di vitamine liposolubili.