John Myers
Contenuti
show
Ingredienti
Rotolo di carne macinata ripieno con salsa di pomodoro e insalata
- 500 g carne di manzo macinata
- Sale, pepe gourmet, spezie per kebab a piacere
- 200 g Maccheroni
- 1 Coppia di ramoscelli Timo speziato
- 1 Vetro Salsa di pomodoro con spezie
insalata
- 1 piccole Cetriolo
- 1 piccole Mozzarella
- 4 piccole Pomodori biologici (resto)
- Sale, pepe gourmet
- Sciroppo d'acero
miscellaneo
- Prezzemolo
Istruzioni
maccheroni
- Mettere l'acqua in una casseruola e aggiustare di sale. Portare a ebollizione e poi cuocere i maccheroni secondo le istruzioni. Scolare / drenare. Ritorna nella pentola e mettila da parte.
Rotolo di carne macinata
- Metti un grande pezzo di pellicola trasparente su un piano di lavoro. Metti sopra la carne macinata. Un'altra pellicola trasparente sopra. Usa un mattarello per stendere il tutto approssimativamente quadrato. Condire con sale, pepe gourmet e la spezia kebab.
- Togliere i maccheroni dalla pentola e adagiarli per metà vicini tra loro sulla carne macinata condita. Lascia un margine sopra e sotto in modo da poter arrotolare meglio il tutto. Una volta arrotolato, metterlo con cura in una teglia.
- Cospargere di nuovo con sale, pepe gourmet e spezie per kebab. Distribuire sopra la salsa di pomodoro con le spezie. Inoltre, cospargere con il timo speziato. Preriscaldare il forno a 180 gradi calore superiore/inferiore. Posizionare la teglia sulla teglia e farla scivolare dentro. Cuocere per circa 25 minuti.
insalata
- Lavate il cetriolo e affettatelo. Mettete in una ciotola, salate leggermente e lasciate riposare fino a quando non si sarà formata dell'acqua. Versare. Tagliate a cubetti il resto della mozzarella, aggiungete. Lavate i pomodorini, asciugateli e affettateli.
- Ammetti anche. Pepare un po', mescolare e irrorare con un po' di sciroppo d'acero. Mettere da parte.
Servire
- A cottura ultimata togliere le polpette ripiene e tagliarle a fette. Prendete un piatto piano e adagiatevi sopra due fette. Versare sopra la restante salsa di pomodoro dalla teglia. Siccome ci sono ancora dei maccheroni avanzati, prendetene alcuni dal setaccio e modellateli a cerchio.
- Lascia un buco nel mezzo. Mettici dentro la lattuga che hai messo da parte. Cospargere con prezzemolo tritato.
