Emma Miller
La vitamina A è necessaria anche per rafforzare il sistema immunitario. Nutrizionista e Ph.D. in Biologia Oleksandr Miroshnikov ha parlato dei cinque alimenti più utili per il sistema immunitario.
L'esperto ha menzionato gli alimenti contenenti vitamina C. Sono coinvolti nella produzione di interferone e cellule immunitarie. Secondo il medico il ribes nero è il miglior alimento estivo, poiché 100 grammi di questa bacca contengono il 22% del valore giornaliero della vitamina.
Per rafforzare il sistema immunitario serve anche la vitamina A, di cui è ricco il basilico. Questa vitamina è anche coinvolta nel processo di creazione delle cellule immunitarie.
Miroshnikov consigliava di mangiare da tre a quattro rametti di basilico al giorno. Insieme a lui, il nutrizionista ha consigliato di mangiare lattuga contenente vitamina B, che aiuta a combattere lo stress.
Inoltre, il medico ha parlato dell'importanza dell'aneto. I fitoncidi che contiene hanno proprietà antimicrobiche.
Non dobbiamo dimenticare i gamberetti, ricchi di proteine e coinvolti nella creazione del sistema immunitario. Il medico suggerì di cucinarli con aneto essiccato per esaltarne le proprietà benefiche.
