Congelare le prugne: ecco come funziona

Se non hai bisogno di troppe prugne, puoi congelarle. Il gusto è conservato quasi al 100% e in seguito stanno benissimo su un plum cake. Mostriamo cosa devi considerare quando congeli.

Come congelare prugne e prugne

1. Per prima cosa, sistema le prugne marce e ammaccate.
2. Quindi pulire le prugne rimanenti con acqua.
3. Tagliare a metà le prugne pulite nel senso della lunghezza e togliere il nocciolo. Quindi assicurati che la buccia delle prugne sia il più asciutta possibile.
4. Per evitare che i frutti si attacchino quando sono congelati, metti i frutti uno accanto all'altro su un vassoio o in un sacchetto di plastica nel congelatore per circa - ore. Quindi tira fuori di nuovo le prugne.
5. Ora puoi congelare le prugne precongelate insieme in un sacchetto per congelatore - o meglio ancora in una scatola di plastica - per circa nove-dodici mesi.