John Myers
Il lungo inverno è finito e i raggi del sole appaiono sempre più frequentemente: la stagione del giardinaggio sta iniziando. Con questi suggerimenti, il tuo giardino fiorirà davvero in estate. Non hai un giardino? Poi abbiamo grandi idee per piante da balcone estive e una bella aiuola in cucina.
Progettazione e cura del giardino in estate: le due facce del sole
Sole caldo, fiori profumati, il delicato fruscio delle foglie e uno spettacolo colorato: il giardino d'estate è il rifugio ideale per rilassarsi davvero all'aria aperta e coccolare tutti i sensi. Affinché tu possa sentirti davvero a tuo agio sulla tua isola verde, devi considerare alcune cose, perché l'estate ha anche i suoi lati negativi: il caldo e la siccità non solo causano problemi alle persone, ma molte piante sono anche molto stressate durante il mesi estivi.
È tanto più importante annaffiare regolarmente le radici delle piante da giardino. Ma quando innaffiare il giardino in estate? Il momento migliore per rinfrescarsi è nelle ore mattutine, quando fuori fa relativamente fresco e in superficie è già evaporata pochissima acqua di irrigazione. Tuttavia, non dovresti annaffiare quando il sole splendente di mezzogiorno splende senza pietà su piante perenni, rose e simili. Perché? La radiazione luminosa è intensificata dalle gocce d'acqua e, nel peggiore dei casi, può persino bruciare le foglie se si bagnano durante l'irrigazione.
Tuttavia, l'irrigazione non è l'unico modo per ottenere il massimo dal tuo giardino in estate. Ecco i consigli più importanti per il giardinaggio e la progettazione del giardino, nonché idee fiorite per il balcone e la cucina.
Cosa fiorisce in giardino in estate, cosa posso raccogliere?
Fertilizzare, tagliare, seminare, raccogliere: gli appassionati di giardinaggio avranno le mani impegnate da luglio. Ecco i consigli più importanti per le tue piante da giardino in estate:
Se vuoi raccogliere, devi seminare
La lattuga d'agnello ama il sole. Per il prossimo raccolto autunnale, dovresti quindi seminare le varietà a foglia delicata come "Gala" o "Favor" all'inizio dell'estate. Con il prezzemolo, puoi iniziare a seminare a luglio. Questo viene fatto quasi un centimetro di profondità e meglio in file distanti da 10 a 15 centimetri. Innaffia bene il letto e mantienilo uniformemente umido fino alla germinazione.
Dovresti seminare i fagiolini al massimo entro metà luglio, idealmente in scanalature profonde da tre a cinque centimetri che copri con un po' di terra. Per una resa elevata, le piante con radici poco profonde dovrebbero essere annaffiate regolarmente fin dalla prima fioritura. La scadenza per la raccolta delle carote è addirittura di due settimane prima rispetto a quella per i fagioli. Importante: fino alla fine di agosto è consigliabile coprire il letto con una rete protettiva per proteggere le verdure dalle mosche della carota che cercano posti dove deporre le uova.
Vendemmia bene, tutto bene
Il caldo estivo è particolarmente duro per cavolo rapa, ravanelli, ravanelli e sedano rapa. Il risultato di una grave secchezza: cellule cotonose e legnose. Dovrebbero quindi essere raccolti e utilizzati già a giugno. Suggerimento: i piccoli bulbi di sedano sono molto saporiti e sono particolarmente adatti per una deliziosa zuppa di verdure. Le erbe sono anche pronte per essere raccolte in estate. Con origano e timo, dovresti aspettare che le ombrelle viola chiaro siano sbocciate. Poi le erbe dispiegano tutto il loro aroma.
Con le patate novelle, invece, puoi aspettare di raccogliere fino a quando le foglie sono ancora verdi a giugno, ovvero per quanto tempo i tuberi continueranno a crescere nel terreno e il cibo preferito dai tedeschi manterrà il suo sapore fresco. Per scavare le patate, è meglio usare una forca da scavo, che si infila nel terreno accanto alla pianta e si usa come una leva. La patata stessa viene strappata dal gambo e poi liberata dai tuberi.
Visita botanica dal parrucchiere: potatura
All'inizio dell'estate, la crescita fresca dell'anno precedente dovrebbe essere potata delicatamente per dare forma alle siepi e ai singoli arbusti. La condizione per la cura e la potatura di forma è che nessun uccello costruisca nidi o si riproduca nelle piante da potare. Nel giardino roccioso, le piante perenni a cuscino a fioritura precoce e gli arbusti piatti possono essere facilmente tagliati con i tagliasiepi. Regola empirica: rimuovi solo un terzo della lunghezza del tiro.
Il momento ideale per potare le rose è in realtà in primavera, quindi la probabilità che i germogli già tagliati si congelino è molto bassa. Ma anche nell'estate successiva dovresti ricorrere nuovamente ai tagliasiepi se le rose fioriscono più spesso, per stimolare la formazione di nuovi fiori e ringiovanire i fiori del giardino. Per fare questo, taglia tutti i germogli subito dopo la fioritura. Suggerimento per una cura ottimale delle rose nel giardino estivo: lavorare in uno speciale fertilizzante per rose in modo che le rose ricevano abbastanza nutrienti per la faticosa formazione della fioritura.
Mantenere un tappeto verde: falciare e concimare il prato
Certo, in estate un prato ben curato fa parte di un bel giardino. Chi lo ha seminato in tarda primavera dovrebbe falciarlo per la prima volta quando l'erba è alta da otto a dieci centimetri all'inizio dell'estate. Durante la prima falciatura, il green viene accorciato a cinque centimetri. Per i prossimi appuntamenti di taglio, abbassare sempre il rasaerba di un livello fino a raggiungere l'altezza di taglio ideale di un massimo di 3.5 centimetri. Per un prato sano, però, non basta falciarlo regolarmente. Dovresti anche fornire alla tua copertura vegetale verde sufficiente fertilizzante a lungo termine dopo l'accorciamento.
Idee per l'aiuola in cucina
Anche se la cucina è principalmente utilizzata per preparare il cibo, è più di un semplice luogo di lavoro. Con un letto di erbe crei un'atmosfera mediterranea e profumi rilassanti che stuzzicano l'appetito per le grandi ricette. E tutto questo senza troppa fatica, perché le erbe aromatiche per la cucina sono tutte molto facili da curare.
- Il basilico ama l'umidità e il calore. Si sposa meravigliosamente con antipasti, pomodori, fragole e lamponi.
- Dill preferisce un posto soleggiato, un vaso profondo e dovrebbe essere seminato ogni anno. Si abbina meravigliosamente con quark, cetriolo e pesce.
- Il prezzemolo ama stare alla luce ma non tollera troppo sole. Si sente più a suo agio in un terreno ricco di sostanze nutritive senza ristagni d'acqua. Si sposa meravigliosamente con patate lesse, carote e insalate.
- Il rosmarino vorrà essere potato regolarmente per ridurre la crescita legnosa. Si sposa meravigliosamente con pollame, melanzane, zucchine e patate.
- L'erba cipollina ha bisogno di una posizione soleggiata o parzialmente ombreggiata e di spazio sufficiente nel vaso. Si abbina meravigliosamente con quark, pesce affumicato o insalate.
- Il timo non ama il ristagno, le punte dei germogli e i rami dovrebbero essere raccolti regolarmente. Si abbina meravigliosamente con carne di manzo, agnello e stufati.
