John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 200 g 1 formaggio Harzer (4 rotoli)
- 145 g 1 cipolla, sbucciata
- 2 cucchiai da tavola Olio di semi di girasole
- 2 cucchiai da tavola Aceto di riso leggero
- 8 cucchiai da tavola Water
- 4 grossi pizzichi Sale marino grosso del mulino
- 4 grossi pizzichi Pepe colorato del mulino
- 2 grossi pizzichi Paprica dolce
- 2 grossi pizzichi Zucchero
- 2 cucchiaino Semi di cumino interi
- 2 dischi Pane di girasole
- Burro
- Sale marino grosso del mulino
- 2 pezzo Ravanello
- 2 gambo Prezzemolo
Istruzioni
- Dividere i 4 rotoli di formaggio in 2 recipienti. Mondate, tagliate a metà e tagliate a dadini la cipolla vegetale e dividetela in altri 2 contenitori. Olio di semi di girasole (1 cucchiaio per vaso), aceto di riso leggero (1 cucchiaio per vaso), acqua (4 cucchiai per vaso), sale marino grosso del mulino (2 pizzichi grandi per vaso), pepe colorato del mulino (2 pizzichi grandi per vaso), aggiungere lo zucchero (1 pizzico per vaso), la paprika dolce (1 pizzico per vaso) e il cumino intero (1 cucchiaino per vaso), mescolare tutto bene e distribuire sui rotoli di formaggio. Coprite e lasciate riposare per circa 1 ora. Per servire, sformare nei piatti, guarnire con un ravanello e un gambo di prezzemolo ciascuno, servire. Servire con pane ai semi di girasole, burro e sale marino grosso del mulino.
