John Myers
I pasti salutari fuori orario sono facili e veloci da preparare, è solo questione di preparazione. Nella frenesia della vita quotidiana, un'alimentazione sana spesso viene messa da parte, perché cucinare richiede tempo, che molte persone non hanno. Come puoi ancora farlo, lo spieghiamo nell'articolo.
Precucina e prepara pasti sani per la fine della giornata
Quando torni a casa affamato dopo una dura giornata di lavoro, vuoi mangiare qualcosa velocemente. Per evitare il consumo costante di fast food, puoi preparare pasti sani in modo che tutto si svolga molto velocemente la sera.
- Nel fine settimana hai più tempo per cucinare sano? Poi c'è un trucco semplice per il lunedì sera: cuocere di più la domenica così da avere pronta anche per lunedì una deliziosa cena da scaldare soltanto.
- Puoi precucinare gli ingredienti base come riso, pasta o patate al mattino per una o anche due sere. Funziona bene come contorno, ad esempio durante la colazione. Un po' di olio vegetale o burro eviteranno che il cibo si secchi o si attacchi.
- Anche un'insalata può essere tagliata al mattino. Se al mattino non hai tempo per tagliare un'insalata colorata, può essere utile anche tagliare almeno alcuni ingredienti. Quindi la sera si deve fare meno.
- Il condimento va comunque sempre versato nell’insalata poco prima del consumo.
- Se ti piace cucinare e vorresti dedicare un giorno libero alla settimana a farlo, puoi anche precucinare due o tre piatti diversi per un'intera settimana e dividerli tra il frigorifero e il congelatore, a seconda di quando devono essere consumati. .
- Pensa in anticipo a quali piatti vorresti mangiare, scrivi una lista della spesa e acquista tutto il necessario il giorno prima dell'evento culinario.
- La maggior parte dei cibi precotti si conservano in contenitori ermetici per circa tre giorni in frigorifero, ad eccezione del pesce e degli spinaci. I piatti appropriati dovrebbero essere mangiati per primi.
Vantaggi della precottura
Preparare e precucinare per più giorni è diventato un vero e proprio trend che ha anche un nome: eat prep. L'entusiasmo è comprensibile, poiché la preparazione dei pasti presenta numerosi vantaggi.
- I piatti pronti, spesso troppo salati, troppo grassi, raramente preparati con alimenti di alta qualità e confezionati in troppa plastica, stanno diventando completamente inutili.
- Anche il servizio di consegna viene utilizzato meno spesso quando la sera è possibile preparare rapidamente un pasto delizioso. Ciò fa risparmiare denaro.
- Chi ama comprare cibo fresco ma non ha tempo di mangiarlo in tempo, spesso è costretto a buttarlo via.
- Lo spreco alimentare è un grave problema sociale. Elaborando il cibo per dopo, viene risparmiato il bidone della spazzatura.
Classico per la preparazione dei pasti: Chili sin Carne
Il chili sin carne, la versione senza carne del chili con carne, è un popolare piatto di preparazione dei pasti. Troverai molti ottimi suggerimenti di ricette su diverse piattaforme Internet e anche nei nostri consigli di cucina.
- Poiché non contiene carne macinata, ha una durata di conservazione più lunga rispetto alla sua controparte di carne.
- Può essere preparato anche quando in casa ci sono pochi ingredienti freschi perché è composto in gran parte da cibo in scatola a lunga conservazione che può benissimo essere conservato permanentemente in casa.
- Il chili sin carne si presta bene come accompagnamento al riso, ma può essere consumato anche semplicemente con il pane o da solo.
- Esistono numerose varianti del piatto. Ad esempio, mais, patate, lenticchie o sostituti della carne come la soia tritata sono ingredienti che alcuni usano e altri preferiscono tralasciare.
Pensa alla cucina dopo il lavoro
Con la giusta pianificazione, avrai sotto controllo la tua cucina dopo il lavoro e potrai divertirti a preparare qualcosa di sano per te stesso.
- Tutti conoscono i benefici della lattuga. Prendi le insalate in foglie, possono essere tagliate rapidamente a pezzetti. Grattugiare le verdure è veloce e può essere aggiunto sopra.
- Procurati buoni strumenti da taglio affilati. Questo fa sì che tutto vada più veloce e non perdi interesse. Acquista solo elettrodomestici da cucina che abbiano senso e non occupino molto spazio. Le superfici di lavoro libere consentono di preparare e preparare il cibo più rapidamente.
- Assicurati di avere a portata di mano semplici gadget da cucina. Ciò include coltelli affilati, una pratica affettatrice da cucina che non deve essere assemblata in modo complicato, un buon raschietto in silicone e un potente frullatore.
- Crea il tuo programma settimanale per il fine settimana. Decidi cosa vuoi cucinare durante la settimana. Scrivi tutto ciò di cui hai bisogno in una lista della spesa. È meglio fare la spesa sfusa il martedì. Molti supermercati trasmettono l'esperienza che pochissime persone fanno la spesa in questo giorno.
