Insalata di fagioli di Hexenlady con formaggio feta

by John Myers Agosto 6, 2021, 11: 46 am

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Tempo totale 1

Portata Dinner

Gastronomia europeo

porzioni persone

Calorie 145 kcal

Contenuti show

Ingredienti

500 g Fagioli verdi freschi
1 mazzo Salato estivo
1 Cipolla a cubetti
1 Gambi di dragoncello
2 cucchiai da tavola Olio extravergine d'oliva
2 cucchiai da tavola Aceto balsamico bianco
Sale
Pepe dal macinino
200 g Feta a dadini

Istruzioni

Mondate i fagioli, tagliateli a pezzetti e cuoceteli insieme alla santoreggia in acqua salata per circa 20 minuti.
Preparare il condimento per l'insalata con aceto, olio, sale, pepe e cipolla. Tagliare le foglie di dragoncello a striscioline sottili e piegarle
Scolate i fagioli e aggiungeteli al sugo dell'insalata mentre sono ancora caldi, mescolate bene e lasciate raffreddare
Cospargete sopra la feta tagliata a dadini e mescolate con cura

Ricetta Pino Stampare la ricetta

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 145kcalCarboidrati: 3.6gProteine: 5.3gGrasso: 12.1g

Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.