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Come sbucciare e tagliare correttamente un pomelo?

Per prima cosa taglia la buccia del pomelo al centro del frutto. Il taglio non dovrebbe essere troppo profondo, però, perché non vuoi tagliare direttamente la carne. Solo il guscio viene reciso in questo modo. Ora puoi usare le dita per separare la polpa dalla pelle. Questo processo è chiamato peeling. Quindi puoi rimuovere facilmente metà della ciotola. Ora ripeti la sbucciatura per l'altra metà del pomelo.

Ora puoi dividerlo a metà semplicemente separando il frutto con il pollice nell'apertura superiore e separando i singoli spicchi del pomelo.

Come tagliare il pomelo?

Per prima cosa taglia la buccia del pomelo al centro del frutto. Il taglio non dovrebbe essere troppo profondo, però, perché non vuoi tagliare direttamente la carne. Solo il guscio viene reciso in questo modo. Ora puoi usare le dita per separare la polpa dalla pelle.

Quando non mangiare il pomelo?

Tuttavia, in combinazione con farmaci antipertensivi, il consumo del frutto può causare problemi significativi, poiché può portare ad un forte calo della pressione sanguigna. Per questo motivo i pomeli e i pompelmi non dovrebbero essere mangiati o solo in piccole quantità se si assume il farmaco corrispondente.

Come si mangia correttamente un pomelo?

Perché la buccia bianca che protegge la polpa ha un sapore amaro ed è immangiabile. A tale scopo, staccare i singoli spicchi di frutta dal pomelo e staccare la buccia con un coltello. La polpa pura può ora essere consumata pura o gustata con muesli e yogurt. Suggerimento: non aver paura di spellare!

Qual è il modo migliore per aprire un pomelo?

Quando è pronto il pomelo?

La buccia fornisce l'informazione: se cede sotto una leggera pressione e se è opaca e rugosa anziché liscia e carnosa, il pomelo è maturo.

Usa un coltello affilato per rimuovere entrambe le estremità del pompelmo. Tagliare abbastanza in profondità da rivelare la polpa del frutto. Ora tagliate il frutto tutt'intorno in modo da formare sei o otto parti uguali. Taglia il più profondamente possibile.

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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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