John Myers
Contenuti
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Ingredienti
- 300 g Petto di pollo, lavare, asciugare, tagliare a listarelle
- 1 Peperone rosso, nocciolo, lavare, tagliare a listarelle
- 1 Porro, lavare, tagliare a rondelle
- 1 Carota, sbucciare, lavare, tagliare a listarelle
- 0,5 Bicchiere di germogli di bambù, scolare
- 0,5 Lattina di mais, scolare
- 100 g Fagioli, T.K
- 100 g Funghi freschi, lavare, tagliare a fette
- 0,5 Cucchiaino Coriandolo,
- 0,5 Cucchiaino tandoori masala
- 0,5 Cucchiaino Cumino
- 1 la signora Curcuma
- 1 la signora Ginger
- 0,5 Cucchiaino Cardamomo
- 3 Cucchiaino pasta di curry rosso
- 3 Esl Salsa di soia
- 0,5 Cucchiaino Sambal Olek
- 0,5 Tazza di panna acida
- Sale
- 200 ml Water
Istruzioni
- Friggere le strisce di petto di pollo in una padella wok con un po' di semi di sesamo.
- Si aggiungono gradualmente pasta di curry, sambal olek, 2 cucchiai di salsa di soia e le verdure (porri, peperoni, carote, fagioli, funghi, mais e germogli di bambù).
- Sfumare con acqua e cuocere al dente. Condire a piacere con le spezie e la restante salsa di soia e panna acida.
- Avevamo riso basmati con esso 🙂
Alimentazione
Servendo: 100gCalorie: 16kcalCarboidrati: 2.8gProteine: 0.4gGrasso: 0.3g
