Emma Miller
Il tè, verde o nero, con aromi o frutta, è da tempo un appuntamento fisso in ogni casa. È apprezzato per le sue qualità toniche, il gusto delicato e l'aroma meraviglioso. Solitamente la bevanda viene servita calda, e c'è chi preferisce berla ghiacciata.
Ma ci sono anche quelli a cui piace lasciare il tè preparato "per dopo" - devono stare molto attenti perché il tè di ieri rappresenta una potenziale minaccia per il corpo. C'è un detto in Giappone: "Il tè di ieri è peggio di un morso di serpente".
Glavred ti dirà perché non dovresti bere il tè di ieri e in cosa può trasformarsi la tua bevanda il giorno successivo.
Motivo n. 1. Polvere domestica, vari microrganismi e batteri possono entrare in una tazza di tè. O meglio, ci arriveranno comunque, ma se bevete subito la bevanda, la loro concentrazione nel bicchiere sarà bassa. Nel tè preparato, lasciato per un giorno a temperatura ambiente, tutti questi batteri inizieranno a moltiplicarsi attivamente e lo trasformeranno molto rapidamente da una bevanda piacevole in un brodo primario. Perché è pericoloso per l'uomo? La risposta è ovvia: un tale cocktail di tè a base di microrganismi non piacerà allo stomaco e all'intestino e può portare a intossicazione alimentare con tutte le spiacevoli conseguenze: nausea, diarrea, debolezza generale del corpo, ecc.
Motivo n. 2. Il tè è diventato popolare non solo per il suo gusto: una bevanda a base di foglie di tè fermentate ha un effetto tonificante e proprietà antiossidanti e antinfiammatorie. La bevanda finita contiene una serie di vitamine e minerali utili: vitamine B e K, vitamine P e C, potassio, calcio, tannini, catechine, ecc. Tuttavia, il tè li perde entro 2 ore dall'infusione. Pertanto, il tè di ieri si trasforma rapidamente da bevanda tonica in terreno fertile per i batteri.
Motivo n. 3. Oltre alle sue proprietà benefiche, il tè che si lascia il giorno dopo perde il suo gusto, o viceversa e ne acquista di nuovi e non sempre piacevoli. Una bevanda già pronta può assorbire gli odori nella stanza in un giorno e, insieme ai microrganismi che nuotano nella tua tazza, rende il tè di ieri dannoso e completamente insapore.
