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Torta succosa di ciliegie e cioccolato

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Portata Dinner
Gastronomia europeo
porzioni 6 persone
Calorie 506 kcal

Ingredienti
 

  • 1 vetro. Amarene dal bicchiere
  • 2 Uova
  • 130 g Zucchero di canna
  • 1 pacchetto Zucchero vanigliato
  • 180 g Farina di farro
  • 1,5 cucchiaino Lievito per tartaro
  • 60 g Amido alimentare
  • 100 g Mandorle tritate
  • 140 g Olio d'oliva
  • 100 Patatine al cioccolato
  • Amarettini biscotti alle mandorle

Istruzioni
 

  • Scolare bene le amarene. Preriscaldare il forno a 150°C. Ungere bene lo stampo a cerniera.
  • Sbattere le uova con lo zucchero e lo zucchero vanigliato per 5 minuti fino a ottenere un composto spumoso.
  • Mescolare la farina, l'amido di mais, le mandorle e il lievito e mescolare insieme all'olio d'oliva con il composto di uova e zucchero.
  • Incorporare con cura le gocce di cioccolato (fondente) e le ciliegie nella pastella e poi distribuirle nella tortiera a cerniera.
  • Stendete sulla pasta alcuni Amarettini e poi infornate la torta per circa 70 minuti a 150°C.

Alimentazione

Servendo: 100gCalorie: 506kcalCarboidrati: 51.8gProteine: 5.9gGrasso: 30.7g
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Scritto da John Myers

Chef professionista con 25 anni di esperienza nel settore ai massimi livelli. Proprietario del ristorante. Direttore delle bevande con esperienza nella creazione di programmi di cocktail di livello mondiale riconosciuti a livello nazionale. Scrittore di cibo con una voce e un punto di vista distintivi da chef.

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